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那冬季的清洗保養(yǎng)我們應(yīng)該注意什么呢？ 首先清洗是的環(huán)節(jié)，油煙凈化器需要清洗的部件有絕緣子，電場(chǎng)，油盒，勻風(fēng)網(wǎng)，以及箱體內(nèi)壁，當(dāng)然配套的管道和煙罩也需要定期進(jìn)行一次清洗。而油煙凈化器的配件清洗，建議都使用熱水+按照比例(50:1)搭配，在清洗電場(chǎng)過(guò)程中要注意不要引起極片變形，同時(shí)也要注意每個(gè)極片間不要有異物，如果存在異物要及時(shí)清除，待清洗干凈之后，電場(chǎng)要及時(shí)風(fēng)干，在寒冷的北方，是熱風(fēng)吹干之后在晾曬，以免有結(jié)冰，在使用時(shí)產(chǎn)生電火花引起短路。 同時(shí)電場(chǎng)的絕緣子也要注意檢查是否有磨損油漬，以及水分，也要注意清潔，保持干燥，相對(duì)于油污，水分的導(dǎo)電能力強(qiáng)太多，所以盡量保持這些部件的干燥，不要有水分是非常關(guān)鍵的，更不能出現(xiàn)大面積結(jié)冰，當(dāng)然油污結(jié)冰是不影響的，畢竟在工作的時(shí)候有熱風(fēng)吹進(jìn)凈化器，能起到提高溫度的作用，但是水分太多就會(huì)引起短路打火。 當(dāng)然雖然寒冷，對(duì)于質(zhì)量好的油煙凈化器來(lái)說(shuō)，低于寒冷是沒(méi)有太大的問(wèn)題的，所以不用太注意設(shè)備的保暖，只需要注意不要有結(jié)冰，有水霧，以及大量粉塵就可以，當(dāng)然如果餐廳生意比較好的時(shí)候，要縮短清洗周期，比如原本45天清洗，可以適當(dāng)調(diào)整為30天。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙凈化器頂部吊裝常見(jiàn)的安裝方式，頂部吊裝的方式，采用螺紋桿，膨脹螺絲，鉸鏈等外設(shè)配件，通過(guò)與設(shè)備預(yù)留的吊點(diǎn)連接，把設(shè)備吊裝在作業(yè)空間頂部，一般可以設(shè)計(jì)成可調(diào)高度安裝，這樣可以根據(jù)吸風(fēng)和廚師身高需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，這種安裝方式需要頂部空間足夠堅(jiān)固，同時(shí)要采用高強(qiáng)度螺紋桿和大拉力膨脹螺絲。 油煙凈化器墻壁掛裝 一般是當(dāng)無(wú)法采取頂部吊裝的時(shí)候，才會(huì)采取的安裝方式，但是也是需要有堅(jiān)固的承重墻，必須能夠應(yīng)對(duì)200公斤以上的設(shè)備產(chǎn)生的拉力，這種安裝方式其實(shí)就是把吊裝的垂直拉力變成了斜拉力。對(duì)于墻體的要求顯而易見(jiàn)。

油煙凈化設(shè)備運(yùn)行時(shí)出現(xiàn)聲響 （1）檢查油煙凈化設(shè)備電場(chǎng)的極針是否出現(xiàn)傾斜，若是電場(chǎng)的極針出現(xiàn)傾斜把極針給修正即可，出現(xiàn)這樣的情況大多都是清洗過(guò)程中不夠仔細(xì)或是清洗的方式不規(guī)范造成的，這樣就會(huì)導(dǎo)致油煙凈化設(shè)備出現(xiàn)連續(xù)較大的聲響，還會(huì)伴隨靜電火花。 （2）油煙凈化設(shè)備供電的電壓過(guò)高，電壓過(guò)高會(huì)出現(xiàn)連續(xù)的聲響，要是這樣的情況，就要調(diào)整電壓了。不建議用戶親自去進(jìn)行操作，請(qǐng)讓人員來(lái)調(diào)整，避免影響凈化效率。 （3）油煙凈化設(shè)備電場(chǎng)清洗后沒(méi)有晾干就使用了，這也會(huì)出現(xiàn)響聲，這樣的現(xiàn)像在晾干后就會(huì)恢復(fù)。 （4）油煙凈化設(shè)備的電場(chǎng)有雜質(zhì)，在確認(rèn)把油煙凈化器給清洗干凈的情況下依然出現(xiàn)很大的響聲，這一般都是里面出現(xiàn)了雜質(zhì)，清洗后并沒(méi)有仔細(xì)檢查電場(chǎng)，里面出現(xiàn)了螺絲或者鋼絲等，取出就可以恢復(fù)正常了。